2019/03/25 14:43
高級魚・クエが自宅で気軽に楽しめる本格・クエ鍋セット!? [Fisherman’s Wharf SHIMONOSEKI・山西水産／山口県下関市] ふぐ加工品の老舗が世に送り出す、もうひとつの名物とは？
2019/03/25 14:42
下関ふく次世代ミーティングは、2018年4月12日、山口県下関市の春帆楼で前田晋太郎市長立ち会いの下、ご当地キャラクター「海峡戦士タイガーフーク」（トラフグ）と主に地元の子供たちへのフグ食普及を進める連携...
2019/03/25 14:27
私たちは、本場・下関でフグの消費が近年顕著に減少している、若い世代の方たちに、せっかく下関にすんでいたり縁があることから、もっと本場のフグのおいしさを知ってもらいたい、との共通の思いを持ってこの会...
2019/03/25 14:25
下関といえば、古くは捕鯨発祥の基地、また、近年ではふぐの水揚げ、あんこうの水揚げ日本有数を誇る全国有数の水産都市、商業貿易都市であります。 観光では、宮本武蔵と佐々木小次郎の戦った場所で有名な巌...
2019/03/25 14:21
山西水産株式会社は１８７９創業以来、瀬戸内海・玄界灘日本海と三方を海で囲まれ、水産資源に恵まれた水産基地・下関で『ふぐの加工販売、一般魚の加工販売』をしております。
2019/03/25 14:21
競り落とした「ふぐ」は、すぐに自社工場で加工され、新鮮さが維持されます。フグ処理施設として許可された工場で、熟練のふぐ職人達が素早くさばきますので安心です。美しい見た目・ふぐ独特のコリコリした食感...
2019/03/25 14:20
競り落とした「ふぐ」は、すぐに自社工場で加工され、新鮮さが維持されます。フグ処理施設として許可された工場で、熟練のふぐ職人達が素早くさばきますので安心です。美しい見た目・ふぐ独特のコリコリした食感...
2019/03/20 17:38
本場下関には最高級のふぐが集まります。当店は、下関唐戸魚市場の仲卸としてふぐ取扱い５０年余りの歴史がございます。長年の実績・信用をいただき、地元をはじめ大手百貨店・東京・大阪・福岡の料亭等、幅広く...